Sejarah

 

SEJARAH BERDIRINYA

YAYASAN SRIKANDI MUDA BERKARYA

Yayasan Srikandi Muda Berkarya berdiri pada tahun 2022 hingga saat ini, berada di pusat kota bengkulu, yang beralamatkan di jalan ciliwung bawah RT 01 RW 01, Kelurahan Lempuing, Kecamatan Ratu Agung, Kota Bengkulu.
Yayasan ini sangat eksis di kalangan pelaku usaha dan telah banyak membantu pelaku usaha di bidang Tata Boga,
dan merupakan Lembaga resmi yang terdaftar di DPMPTSP Kota Bengkulu, serta sudah di akui sebagai lembaga yang punya andil besar didalam peningkatan sumber daya manusia (SDM).

Selain dari pada itu, Yayasan Srikandi Muda Berkarya juga sebagai wadah bagi pengembangan ilmu keterampilan yang terdiri dari beberapa program pelatihan diantaranya :

1. Tata Boga Pastry and bakery.
2. Tata Boga Jasa Usaha Makanan.

Tidak Heran bila Yayasan Srikandi Muda Berkarya tidak hanya untuk pemenuh kebutuhan masyarakat akan pengembangan keterampilan, juga sebagai wadah untuk menciptakan lulusan yang kompeten dan siap masuk dalam dunia usaha dan dunia industri.

Yayasan Srikandi Muda Berkarya Memiliki 2 Lembaga yang bernaung di dalam nya, Yaitu :

1. Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Srikandi Muda Berkarya
2. Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Srikandi Muda Berkarya

berikut adalah program pelatihan yang telah berjalan hingga saat ini :

PROGRAM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

1.     Membangun integritas sebagai tenaga kerja professional

2.     Menerapkan system dan prosedur K3

3.     Mengikuti prosedur kerja menjaga praktek pengolahan yang baik

4.     Membersihkan sanitasi peralatan

5.     Melakukan proses produksi roti dari awal sampai pemanggangan

6.     Menyajikan makanan dan mengolah makanan

7.     Membuat berbagai kue tart

8.     Membuat berbagai cake atau brownies

9.     Membuat olahan kue-kue kering

10.  Mengolah dan menyajikan minuman

11.  Membuat olahan dari ikan, seafood atau dari daging

12.  Mengemas secara manual

13.  Evaluasi

BIDANG PELATIHAN

1. Kursus Pelatihan Tata Boga ( Cake, Bakery dan Pastry) dan (Food dan Baverage)

2. Kewirausahaan Tata Boga (Cake, Bakery dan Pastry) dan (Food dan Baverage)